首页财经股票大盘个股新股行情港股美股基金理财黄金银行保险私募信托期货社区直播视频博客论坛爱股汽车房产科技图片

济南饺子陕西凉皮…吃货国庆出行去尝尝他们家乡菜

2012年09月20日 11:53 来源: 华龙网-重庆晚报 【字体:

  昨天,关于寻访外来美食的报道《中秋近了一起寻找舌尖上的故乡》,在外地来渝工作或学习的读者中引发强烈反响。他们纷纷来电诉说对家乡美食的热爱与怀念,踊跃推荐他们心目中最地道的家乡美食。

  中秋国庆到来之际,要去外地旅游的吃货们先看看这些当地人的推荐吧。

  济南饺子陕西凉皮

  张慎凯,25岁,山东济南人,在重庆学习生活了5年,目前在重庆搜房网工作。他看到昨天报道后非常激动,“我特想吃糖醋鲤鱼,九转大肠,油旋儿。”

  今年22岁的刘剑菲,陕西咸阳人,现就读于重庆师范大学大三。说起最喜欢的家乡美食,刘剑菲表示她最喜欢吃凉皮,“每到假期来临时,我都特别激动,回家一定先要去吃几个特色美食。”

  刘剑菲还说,“大二时我的室友告诉我学校附近有家陕西凉皮很好吃,我特意去吃了一次,感觉一点也没有家乡的味道。等你们关于陕西美食的报道出来了,我一定要去尝尝,好吃的话我还要推荐给其它陕西同学去。”

  莆田卤面风味小黄鱼

  郑庆云,45岁,福建人,天妃美容医院老总。“我在上海、浙江等地都呆过,都没发现地道的福建菜。”郑庆云说,今年4月他因工作需要调到重庆。经朋友推荐,他在石桥铺找到一家偏僻的福建莆田菜馆,终于吃到了最正宗的莆田卤面。他说,正宗的莆田卤面放有海鲜、红菇等食材,里面没有卤蛋,跟重庆的卤面是两个概念,“若你去吃过一回正宗的莆田卤面,一定会念念不忘的。”

  温州人钱艳丽2010年从重庆大学毕业后,就一直留在这里。她说,一到了过年过节,她对温州菜的向往就会被深深地勾起,“白灼血蛤、清蒸田蟹,光想就忍不住咽口水了。”最让她怀念的是当地的家常烧菜风味小黄鱼。把新鲜小黄鱼入锅、加油、料酒、红糖简单烹饪,极其鲜美爽滑。“这几年我在重庆吃到过很多小黄鱼,但是都不是记忆里那种亲切的味道。”

  汽锅鸡辣鸡粉肠旺面

  唐兵,40岁,贵阳人,在重庆一美容医院从事管理工作。今年6月,他被调来重庆,他每周都会有意托朋友打听地道的贵州菜馆,“只要看到打有贵州二字的餐馆,我都会进去试试。”但所谓的传统贵州小吃,却没有一家称得上地道。他现在特别想念贵阳的辣鸡粉和肠旺面。

  杨舒涵,27岁,云南昆明人,2003年来重庆,目前正在西南大学攻读博士学位。她说,读博后每年只有春节才能回去。“我最喜欢吃汽锅鸡和过桥米线。”但主城区所谓的过桥米线不地道,她认为云南的过桥米线在原料上就和重庆的米线不一样,云南的米线口感糯,且吸水、收汤,吃起来有嚼头。

  今年23岁的李剑波,湖南长沙人,毕业于重庆师范大学涉外商贸学院,毕业后就在重庆找工作。“我非常喜欢吃家乡的口味虾和口味蟹,那个味道又辣又醇厚,吃到嘴里还会有回味。我在重庆一直没有吃过家乡的那种味道,不管是这里的香辣虾还是干锅虾,都达不到那种味觉效果。”

  今年中秋不回故里

  帮忙寻找家乡味道

  “今年中秋无法回家,特别怀念家乡的菜。你们晚报举办的这个活动很有意义,我也想通过你们找到更多福建的美食。”天妃美容医院老总郑庆云说。

  来自湖南长沙的李剑波说,推出的寻找家乡的味道让他非常期待,“我觉得这个活动非常好,在市场一体化的今天,人员跨省流动是非常普遍的事情。中国人本来就有很浓厚的乡土情结,所以能给外地人介绍一下家乡菜,不仅能给我们提供一个选择,而且让我从心里有份感动。”

  记者获悉,本次活动一经推出,便得到了社会各界的关注和大力支持。重庆上海商会、重庆浙江商会等也非常关注活动的进展,积极推荐地道的家乡菜馆,希望通过我们的报道大力宣传和发扬家乡的美食。

社区牛人

  • 宇辉战舰
    人气播主

    [简介]崇尚中长线波段交易,善于把握股市节奏,每日送出热点个股!进入直播>>

  • 老胡实盘
    人气播主

    [简介]实盘交割单100%真实发布,连续5年盈利,年平均收益高达40%。进入直播>>

  • 黑马狂奔
    人气播主

    [简介]看大盘最精准最前瞻最直接,对个股非牛不战,出手必攻直击涨停。进入直播>>

评论区查看所有评论

用户名: 密码: 5秒注册